Nem sempre quando saímos para fazer trekkings estamos acompanhados por guias, certo? E aí chega a hora de preparar a refeição… O que você faz para comer num trekking? Escrevemos esse post para ajudar vocês com algumas sugestões um pouco “fora da caixa” do que comer num trekking independente e deixar seus dias com mais energia e sabor. Aproveite!
Alimentação no trekking
Normalmente, o trekking é relacionado a uma má alimentação. Amigos e amigas nutricionistas sempre falam “nossa, mas você deve se entupir de salame, atum e macarrão instantâneo”.
Mas, pra ser sincero, depois de uns 5 anos comendo esse tipo de comida, repensei a forma de me alimentar na montanha.
Tenho um pensamento que diz o seguinte: “A montanha já é um ambiente complicado, pois dormimos mal, andamos muito e normalmente passamos frio. Não sou obrigado a comer mal”. Levo isso pra todas as minhas expedições e ensino isso a todos os nossos guias.
A preguiça e a falta de criatividade nos faz comer mal na montanha. Se você só come alimentos liofilizados porque acha que é só isso que pode comer lá em cima, venho por meio desta matéria (formalzão mesmo) mostrar que você pode estar enganad@.
Ah, claro que se você curte comer essas paradas aí, vai em frente e arrepia no teu rango, ninguém tá aqui pra falar o que é certo ou errado na tua alimentação, viu?!
AND NOW (leia isso com aquela voz de locutor de MMA)….vamos ver o que realmente dá pra fazer com duas panelas e uma colher de pau.
Comidas fáceis para fazer durante um trekking
-
Tapioca
Difícil levar pão pra um trekking de 4 ou 5 dias. Mas, um bom café da manhã vai fazer você estar com energia suficiente pra enfrentar o dia que vem pela frente.
A tapioca é uma ótima opção, pois você a prepara rapidinho numa frigideira e coloca o recheio que quiser, seja queijo, salame, requeijão, Nutella, geleia, mel… enfim, o gosto é teu e a tapioca também, seja feliz. 🙂
- Rap 10
Para os lanches durante o trekking, uso muito o Rap 10, que é tipo um pão sírio, mas não é. Ele é um pão pra fazer wrap e pode ser comido assim que sai da embalagem. Da mesma forma que a tapioca, você coloca o que quiser de recheio e, aqui, normalmente pensamos em recheios salgados, como atum, queijo, lombo defumado, patê de gorgonzola, cenoura ralada, beterraba…
Importante lembrar que, o lanche de trekking é uma refeição rápida, por isso pense em alimentos que não precisem de muito preparo.
- Caldo de mandioquinha
Quando essas ideias surgem, compartilho com algumas pessoas próximas e elas falam “Pirou de vez. Vai descascar mandioquinha e fazer um caldo. Vai levar MUITO mais gás só pra isso”.
Aí é que as pessoas se enganam. Já viu quanto tempo demora pra fazer um caldo de mandioquinha?! Você descasca a mandioquinha, corta ela em rodelas pequenas, ferve até começar a se desfazer e amassa. Isso vai demorar uns 20 minutos no máximo. Quer incrementar? Põe bacon quando estiver pronta. Quer incrementar mais ainda?! Joga um queijinho parmesão. Não tá satisfeito?! Põe uma couve picada. Bom, né!?
Teste em casa antes comer num trekking
Tudo que vamos comer na montanha precisa ser testado em casa antes. Não adianta você parar pra testar as receitas quando estiver com @crush na barraca e querendo impressionar-l@.
Mas, pra vocês terem uma ideia do que podemos comer durante um trekking, já preparamos em algumas expedições: ovos mexidos (ovo de verdade, não em pó), guacamole, yakissoba, feijoada, pizza… Nossa, a Palmirinha ficaria doida! 😀
E você, o que curte comer durante um trekking?
Bruno de Masredon, da agência Aventurista.
Quer saber mais? Confira todas dicas e conselhos de Trekking.
Deixe uma resposta